Mitos "Makan Terong Bikin Lemas"

masak apa hari ini?

Bagaimana kalau sambal terong balado.

Ah kok sayur terong sih?

Emang kenapa?

Ada yang bilang terong bikin lemes??

Emang punya salah apa terong kok bisa bikin lemes?.

Liat terong itu kalao udah disayur kan jadi lemes, apalagi kalo dimakan pasti bisa bikin badan lemes juga.

Oh jadi gitu ya, tapi tau gak sih apa aja kandungan gizi terong bagi kita??

Gak tau, he..he..he…

Waduh gak tau tapi bisa bilang terong bikin lemes. Terong sebagai  sayuran juga mengandung banyak manfaat bagi kita lho. Selain itu terong juga terdiri dari beberapa jenis. Terong juga dapat diolah dengan berbagai cara, selain digoreng, sebagai lalapan terong juga bisaa dibakar untuk dimakan dengan sambal, selain itu terong juga bisa di jus.

Terong kok di jus baru denger nich, emang bener ada terong yang bisa di jus????

Beneran dong, namanya terong Belanda.

Wah terong Belanda baru denger lagi ni, asalnya pasti dari Belanda yach?.

Nah lho salah lagi, emang namanya terong Belanda tapi asalnya bukan dari Belanda, makanya jangan asal  beropini  dilihat dulu faktanya. Bagaimana kalau kita kenalan sama “Si Terong” , kan tak kenal maka tak sayang. He…he…

Sejarah Dan Asal Usul

Terung atau yang lebih dekenal dengan nama terong merupakan family dari Solanaceae, nama ilmiah dari terong adalah solanum melongena. Secara umum terong tidak memiliki dampak buruk bagi yang mengkonsumsinya, akan tetapi untuk sebagian orang yang memiliki alergi terhadap terong, ada baiknya menghindari untuk memakannya. Sebagian sumber dari kalangan kesehatn alami mengatakan terong dan varietas terkait dapat mengakibatkan artritis. Sebagian buah terung agak pahit dan mengiritasi perut serta mengakibatkan gastritis.

Tuhkan banyak efek negatifnya dari sayuran ini.

Tunggu dulu kita belum selesai kenalan sama “Si Terong”.

Manfaat Dan Kandungan Gizi

 

  Seperti sayuran yang lain terong juga memiliki banyak manfaat bagi yang mengkonsumsinya. Berikut beberapa manfaat dan kandunga zat dalam terong.

• kaya akan serat

Serat sangat dibutuhkan tubuh terutama dalam sistem pencernaan, memakan makanan yang kaya akan serat dapat memperlacar sistem pembuangan. Kayanya serat dalam terong juga dapat mengurangi kolesterol.

• anti oksidan

Anti oksidan berfungsi untuk mencegah kanker dan penuaan dini.

• mengobati diabetes

Kandungan antosianin dalam terong dipercaya dapat mengobati penyakit diabetes, jika dikonsumsi secara teratur.

• menghambat pertumbuhan tumor dan mencegah stroke

kemampuan untuk menghambat pertumbuhan tumor dan mencegah stroke didapat dari ellagic acid dan resveratol
Selain itu terong juga mengandung vit. B kompleks vitamin A, C, D, E dan K.